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“现在大家做连锁餐饮品牌，探讨的都是工业化、中央厨房、半成品、预制菜，这些标准化的手段足以抹杀掉大厨的手艺。”当餐饮业被工业化渗透，当去厨师化成为主流论调，费大厨创始人费良慧仍在捍卫大厨的地位。在他笃定的认知中，没有大厨的费大厨，是个没有灵魂、烟火气的餐厅，“而更像是一个类似麦当劳的工业品”。中式现炒的菜色出品往往受制

进入商业地产志微信小程序获取更多值得存留的干货内容「青春才几年，疫情占三年。」自2020年新冠疫情在全球范围爆发之后，与普通消费者日常生活息息相关的经济收入、出境旅游、进出口贸易等方面都在经历着重大困难。在如此焦虑的时代背景下，国内消费市场却依然有部分品类逆市上行，在2021年底集中爆发式诞生的新风口——进口商品折扣超市便是其中之一。「物美价廉」从来不只是一个美好的追求。随着生产技术和供应链的

近年来，随着“吸猫撸狗”逐渐成为当代年轻人生活的一部分，我国的宠物消费群体也在不断壮大，围绕宠物的衣食住行衍生出了花样繁多的经济形式，其中宠物粮的市场规模增速尤其明显。数据显示，近10年宠物粮市场的年均复合增长率超过25%，近5年的增长率更是达到29%，预计今年行业市

近日，捷途大圣在广州举行的品鉴会上受到了媒体的好评。除了对产品硬核技术的认可之外，还对其颜值和智能的出众毫不吝啬地加以赞赏，认为这是汽车进入新时代文化自信的代表车型之一。其中最值得关注的就是将文化自信转化为“文化力”的溢出效益。这种“现象”已不再是车，而是一种介质，引发人们思考和关

记者|周芳颖编辑|楼婍沁以大牌化妆品平价替代而出名的完美日记也开始有平替产品了。界面时尚在小红书上发现，部分网友开始寻找完美日记眼影盘中某些颜色的平替，提及的品牌包括同等价位带的国货品牌橘朵，不超百元的新品牌花洛莉亚、Ukiss悠珂思，以