营养年会2022(中国营养健康产业年会杭州)

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北京时间5月4日晚上十点,2022年全球营养配料奖(2022NutraIngredientsAwards)在法国巴黎揭晓。主办方NutraIngredients表示,全球营养配料奖致力于推动功能性食品、膳食补

北京时间5月4日晚上十点,2022年全球营养配料奖(2022 NutraIngredients Awards)在法国巴黎揭晓。主办方NutraIngredients表示, 全球营养配料奖致力于推动功能性食品、膳食补充剂和营养方面的真正创新和前沿研究。

据了解,今年为第八届全球营养配料奖,在欧洲、亚洲和美国收到了来自23个国家、180个类别的共计超2000组参赛产品。最终,评审团选出17个类别的奖项,包括6种不同功能性方向的年度原料、5种年度产品,还覆盖有编辑之选、营养研究项目、个性化营养、初创企业、女性健康、年度人物等多维度的奖项。

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下面,由FBIF为大家解读获奖名单:

一、年度原料:口服美容(Ingredient of the Year: Beauty from Within)

获奖产品:SynBalance?ProBeautyShield ,来自SYNBALANCE

全球消费者对健康和保健的兴趣日益浓厚,获得“由内而外的美丽”也成为消费者的关注重点。如何通过营养解决方案来对皮肤、指甲和头发进行护理,成为食品行业的新议题。

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SynBalance推出的ProBeautyShield是一种益生菌成分,通过肠道皮肤轴(gut-skin axis)促进皮肤健康。品牌表示,SynBalance洞察并挖掘肠道和皮肤生态系统的复杂性,推出的益生菌通过与不同免疫成分的相互作用,调节肠道并进一步体现在改善皮肤上。

二、年度原料:认知功能(Ingredient of the Year: Cognitive Function)

获奖产品:COGNIZIN? Citicoline ,来自Kyowa Hakko Europe

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如今人口呈现老龄化趋势,同时有越来越多的“996”打工人感叹“大脑不够用”了。有关大脑健康的需求开始增长,品牌也针对研发了能满足认知、记忆、警觉性等特定需求的产品。

COGNIZIN胞磷胆碱是一种大脑健康营养素,在欧盟被批准为新型食品成分,可以添加到食品补充剂和特殊医疗用途的食品。品牌表示,COGNIZIN胞磷胆碱有助于注意力、记忆力和大脑能量,还促进膜流动性和可塑性、强化细胞膜结构并增强神经元通讯,从而对年轻和老年人的大脑都有营养益处。

三、年度原料:健康抗衰老(Ingredient of the Year: Healthy Ageing)

获奖产品:affron? ,来自Pharmactive Biotech Products

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NutraIngredients洞察发现,随着全球人口老龄化和每个国家50岁以上人口的增加,近年来抗衰老营养解决方案的需求急剧上升。随着年龄的增长,人们也希望有解决方案来保持身心健康、降低虚弱风险。 Affron是一种藏红花成分,品牌称该成分已进行了8项临床研究,可协同改善认知状态(额外活力,减少困惑并促进注意力集中),增强积极情绪并有助于睡眠。品牌还表示,在制作Affron时,其原料为来自本地的西班牙品种,公司用环保的独有提取工艺并以低能耗保留活性物质。

四、年度原料:益生元(Ingredient of the Year: Prebiotic) 获奖产品:Livaux?, 来自Anagenix

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如今的消费者重视肠道健康,益生元因其能促进胃肠道中有益微生物生长,也开始成为关注的重点。

Livaux是一种获得专利的新西兰金猕猴桃粉,能促进肠道微生物组。品牌表示,研究发现粪杆菌( Faecalibacterium prausnitzii (F.prau) 2-fold)在有非特异性肠道炎症性疾病、糖尿病帕金森病等疾病的人体中数量较少,而Livaux可以增加粪杆菌的数量,帮助改善炎症和支持免疫系统。

五、年度原料:运动营养(Ingredient of the Year: Sports Nutrition)

获奖产品:HydroCurc? ,来自Pharmako Biotechnologies

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NutraIngredients表示,运动营养的需求不再局限于专业运动员,越来越多忙碌的消费者希望能有解决方案提升运动性能、促进恢复或帮助提升耐力。

HydroCurc是一种姜黄素,而姜黄素常作为抗炎剂可以支持运动性能和恢复。品牌表示,HydroCurc为水分散(water dispersible)姜黄素,比一些生物可利用(bioavailable)姜黄素含量更高。此外,该姜黄素还经临床证明可缓解关节疼痛,肌肉疼痛和延迟性肌肉酸痛,可以作为运动和活性营养的新应用方案。

六、年度原料:体重管理(Ingredient of the Year: Weight Management)

获奖产品:LipiGO,来自AB-BIOTICS

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现在的人们不仅要健康还想要变美,体重管理也成为了热议的话题。NutraIngredients指出,国际肥胖问题正在恶化,欧洲和世界其他地区的超重和肥胖发生率,都没有显示出放缓的迹象。消费者需要更优化的体重管理定制解决方案,应对减肥和维持健康的体重。

LipiGO是一种用于体重管理的后生元产品。品牌表示 ,这种后生元可以减少每餐中饱和脂肪的摄入,同时不影响其他营养摄入。此外,LipiGO表示其后生元可以帮助减少体内脂肪,消费者不必进行过于严格的低脂饮食

七、年度产品:植物基(Product of the Year: Botanical)

获奖产品:Fuca Regularidad,来自Uriach

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NutraIngredients表示,行业和消费者对天然健康解决方案的兴趣日益浓厚,因此植物基成分正在中复苏。

品牌表示,Fuca Regularidad由药绿柴、泡叶藻等天然活性成分配制而成,有助于维持肠道运输的规律性。该产品还含有药用蜀葵和生物素,有助于保护肠粘膜免受刺激。

八、年度产品:免疫支持(Product of the Year: Immune Support)

获奖产品:ColoDan?Whole Colostrum,来自Biodane Pharma

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在大健康趋势下,免疫支持不再是季节性的需求,而是“全年无休”。消费者开始关注各类能提升健康的维生素、矿物质、植物混合物和微生物组调节剂。

获奖的ColoDan?全牛初乳是来自丹麦的乳制品,由当地的100%纯全牛初乳制成。ColoDan 全初乳中的生物活性因子来自天然,重要的牛奶基质并未被改变。NutraIngredients的评委表示,在评选时关注到ColoDan的科学证据,证明牛初乳在免疫力受损人群中具有免疫支持作用,同时具有多功能性,能支持受到各种免疫抑制剂挑战的人群,包括感染以及化疗和坏死性小肠结肠炎的不良反应。

九、年度产品:Omega-3(Product of the Year: Omega-3)

获奖产品:Omegavie DHA 200 C Vegan Powder ,来自POLARIS

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NutraIngredients洞察发现,消费者对Omega-3的需求和成分认知在迅速增长。这也导致近年来有大量含Omega-3产品的创新产品发布。

本次获奖产品Omegavie含200mg/g的DHA和Omega-3纯藻油,并为第一款生产100%植物来源,无麸质和过敏原的粉末。NutraIngredients的评委表示,该产品有着较长的保质期,并对素食主义者友好。

十、年度产品:益生菌(Product of the Year: Probiotic)

获奖产品:AB21?, 来自AB-BIOTICS

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益生菌是一门大生意。但如何在拥挤的市场中吸引消费者的目光,是至关重要的问题。

AB21是一种益生菌制剂,配方中含有四种益生菌菌株。品牌表示,这些菌株其已被证明可以减轻病毒感染的症状、增强肠道屏障功能、平衡炎症反应,并用于增强疫苗接种后的免疫力。NutraIngredients的评委们认为,AB21可能是一个真正的游戏规则改变者。

十一、年度产品:运动营养(Product of the Year: Sports Nutrition)

获奖产品:CurraNZ New Zealand Blackcurrant Extract Health and Fitness Supplement,来自Health Currancy

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运动健康成为今年食品营养行业关注的焦点,在评选出运动营养“年度原料”后,组委会又评选了“年度产品”。该奖项旨在表彰提高运动表现和恢复的最佳品牌或自有品牌补充剂、功能性食品和饮料。

CurraNZ是一款黑加仑花青素补充剂,以专有的标准化配方展示了新西兰黑醋栗的独特性。品牌表示,产品中所含的花青素能帮助血管舒张、抗氧化和抗炎,支持肌肉恢复和脂肪燃烧,精英运动员和日常运动爱好者都可以使用。

十二、编辑之选:功能性食品创新 (Editors Award for Functional Food Innovation)

获奖产品:Bio-Kult Brighten, 来自ADM Protexin

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今年NutraIngredient的编辑之选,关注在功能性食品的创新,旨在表彰新技术和功能性食品饮料创新方面的最佳产品。

Bio-Kult Brighten是一种益生菌补充剂,品牌表示,研究表明定期摄入14株益生菌混合物可以改善情绪、提高注意力并减少情绪低落导致的疲劳。

十三、营养研究项目(Nutrition Research Project)

获奖产品:Developing the science behind NIAGEN?, ChromaDex’s Patented Source of Nicotinamide Riboside, for cellular health 来自ChromaDex

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NutraIngredient表示,研发是营养行业一切工作的核心,完善的科学是支持产品声明和为业务决策提供信息的必要条件。此类别奖励推动营养科学边界、改变游戏规则的营养研究项目。

ChromaDex外部研究计划(CERPTM)专注于研究烟酰胺核糖苷(NIAGEN,或“NR”)。该计划已与欧盟的56家机构签署了68项材料转移协议(MTA),支持共济失调 – 毛细血管扩张症骨骼肌和心力衰竭的研究。

十四、个性化营养方案(Personalised Nutrition Initiative)

获奖产品:vitcheck

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全球数字化进程日益加快,这也可能意味着个性化营养革命即将到来。尽管主流食品企业采用个性营养方案的速度可能较慢,但该领域已经成为研发的一大重点,大量初创企业、科技孵化器和行业巨头都在进行投资。

Vitcheck是一个网络应用程序平台,使用算法和数据来生成个性化营养建议,并应用于药房。品牌表示,Vitcheck可识别因为生命阶段、生活方式、饮食以及不同药物,可能对微量营养素状态造成的影响。该系统会首先建议通过饮食来弥补缺乏的营养素,或在必要时摄入补充剂。

十五、初创公司奖(Start-up Award)

获奖公司:CLINICNCELL

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今天的食品初创企业,将是未来营养和健康市场的主要参与者。ClinicnCell开发了一种快速检测技术,通过一种使用人类循环生物活性代谢物,确定人体细胞生物活性,可以用于证明产品健康益处和验证临床投资。

NutraIngredient表示,ClinicnCell关注消费者健康的潜在影响,将人类新陈代谢与细胞生物学,长期愿景和商业可行性联系起来,使其成为年度初创企业类别的突出赢家。

十六、女性健康创新奖 (Innovations in Women's Health Award)

获奖产品:BioGaia Osfortis? ,来自BioGaia

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在过去的十年中,致力于改善女性健康的产品和成分有所增加。该奖项旨在表彰具有最佳成分的创新者或促进妇女健康的产品,专门有益于妇女健康和保健的研究项目,以及妇女领导的初创企业。

BioGaia Osfortis含有专利益生菌菌株罗伊氏乳杆菌6475(Limosilactobacillus reuteri ATCC PTA 6475) 并与维生素D组合。品牌表示,罗伊氏乳杆菌6475经临床证明有助于女性骨骼健康,而维生素D有助于维持正常的骨骼。

十七、年度人物(NutraChampion)

获奖人物:Dr. Arthur Ouwehand

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NutraIngredient表示,“并非所有英雄都身穿斗篷”(Not all heroes wear capes )。该奖项由其独立专家小组评判,从推动新的标准和政策、增加公众对营养的了解和兴趣、推动创新和支持成分等方面考虑,表彰那些对营养行业产生持久影响的人。

Arthur Ouwehand博士自2004年以来一直担任芬兰康特维克国际香精香料协会的技术研究员。他在荷兰瓦赫宁根大学获得硕士学位,在瑞典哥德堡大学获得博士学位。自1999年以来,他是芬兰图尔库大学的兼职教授。

后生元可能看起来很新,但在1998年,Arthur就和Salminen教授发表了第一篇文章,评估了非活细菌(当时被称为非活细菌)的潜在健康益处。Ouwehand博士已发表超过300篇文章,并在杂志上向非专业观众推广益生菌。

评委们表示,Arthur在追求最高质量的营养科学和创新方面所表现出的广度,质量和奉献精神,正为人类和环境带来改变。

本文为FBIF食品饮料创新原创,英文来源:NutraIngredients,中文编辑:Riri,转载请联系授权。

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